Форум клуба PELIKAN

Последнее сообщение предыдущей страницы:

Напрасно Любомир.Нельзя так над собой издеваться .Попробуй 1000% понравиться.

Миша классное фото. Ты там на хищника похож.

Stromka писал(а):тут как кусил ,аж щёки заблестели!

Скромнее надо быть, товарищ Михаил, скромнее!!!

Vlad писал(а):

Stromka писал(а):тут как кусил ,аж щёки заблестели!

Скромнее надо быть, товарищ Михаил, скромнее!!!

Да я столько хлеба не сьем!

Vlad писал(а):

Stromka писал(а):тут как кусил ,аж щёки заблестели!

Скромнее надо быть, товарищ Михаил, скромнее!!!

И при этом когда кусаешь бутерброд,кусочек сала бережно толкаешь языком дальше.
Миша,а сала?

gena64 писал(а):...
И при этом когда кусаешь бутерброд,кусочек сала бережно толкаешь языком дальше.
...

Гена! Носом надо толкнуть,носом...вдохнуть аромат сала,а потом откусить.

gena64 писал(а): Миша,а сала?

Гена! Вот если наоборот сделать--кусочек хлеба на шмат сала!!!! Я его всё ем и ем---наесться не могу.

Форум салоедов!

KASS писал(а):Форум салоедов!

Любомир, ни один ты любитель этого дела.Я сегодня был на рынке и прикупил кусочек для засолки,если получится вечером фотку выставлю.
До и после

Гена!

Сало это сила!!! Предлагаю воттакой фоторецепт.
Пальчики оближете, обещаю!!!

Сергей,только не надо показывать ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ- сердце не выдержит.

Сергей, давай показывай готовый продукт!

Сергей! Рецептик-- Буду пробовать.

Пробуйте и наслаждайтесь этой вкуснотой. Самое удобное в этом "блюде" то, что такие шарики можно приготовить заблаговременно дома перед выездом на рыбалку или природу. А там уже как говориться дело техники, костёр, угли и т.д.
ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Поделюсь и я рецептом.
Но не сала как такового, а мяса свинного. Недавно попробовал сделать, так ни в какое сравнение с покупным мясом или ветчиной не идет.
Нужен Кусок свинины не постной, а с небольшими прожилками сала и обязательно с кожей.
В кастрюлю налить воды и круто посолить, но не до горечи. Туда две больших жмени луковой шелухи. Немного перца горошком и лаврушки. Мясо в кастрюлю, что бы полностью покрыто было водй, довести до кипения , уменьшить огонь и варить примерно час - час и десять минут, в зависимости от размера куска мяса.
Затем достать из бульона, обязательно остудить( в горячем виде не так вкусно), лучше 4-5 часиков в холодильнике. И приятного аппетита.
Бульон не спешите выливать, если понравиться ,можно еще партейку-другую мяса в нем же сварить.

Просто, быстро, дешево и надежно.

На рыбалке, да с хлебушком и луком, просто объедение.

Как много мы не знаем--- Сейчас сьел(грамм 300) мяска с прослойками--- -- да с пивком.. .И вот сижу и думаю(читая очередной рецепт), всё таки САЛО( с прослойками)--ВЕЩЬ!!!!!! Жаль,что оно так быстро "испаряется"

...

Игорь!Это по-нашему--Шмат сала и ломтик хлеба!

buk писал(а):Поделюсь и я рецептом.
Но не сала как такового, а мяса свинного. Недавно попробовал сделать, так ни в какое сравнение с покупным мясом или ветчиной не идет.
Нужен Кусок свинины не постной, а с небольшими прожилками сала и обязательно с кожей.
В кастрюлю налить воды и круто посолить, но не до горечи. Туда две больших жмени луковой шелухи. Немного перца горошком и лаврушки. Мясо в кастрюлю, что бы полностью покрыто было водй, довести до кипения , уменьшить огонь и варить примерно час - час и десять минут, в зависимости от размера куска мяса.
Затем достать из бульона, обязательно остудить( в горячем виде не так вкусно), лучше 4-5 часиков в холодильнике. И приятного аппетита.
Бульон не спешите выливать, если понравиться ,можно еще партейку-другую мяса в нем же сварить.

Просто, быстро, дешево и надежно.

На рыбалке, да с хлебушком и луком, просто объедение.

Я так делаю.Лучше всего грудинка у меня получается. Никакая колбаса рядом не лежала.
Не забуду, так в баню сделаю.

Stromka писал(а):Игорь!Это по-нашему--Шмат сала и ломтик хлеба!

Правельный бутерброд, когда салом на язык кладёшь!