Форум клуба PELIKAN

Последнее сообщение предыдущей страницы:

Классно, Игорь!

Вчера прокатился в лес,кислородом надышался,и грибов набрал чуть чуть.

Погуляли сегодня в лесу Раудалу.Маслят очень много,и маленькие В "прилове" моховики,рыжики и несколько подосиновиков.Пару часов после грибов выгуливал джерки,один выход видел А так,грибалка удалась Как-то так

Dao писал(а): ↑20 авг 2021, 17:19
Погуляли сегодня в лесу Раудалу.Маслят очень много,и маленькие В "прилове" моховики,рыжики и несколько подосиновиков.Пару часов после грибов выгуливал джерки,один выход видел А так,грибалка удалась IMG_20210820_124145.jpgIMG_20210820_142609.jpgIMG_20210820_142908.jpgIMG_20210820_171420.jpgIMG_20210820_171427.jpg Как-то так

Ни хренак себе,наскосили! Зачет!

Можно есть просто так, фаршировать яйца или использовать как начинку для пирогов -
грибная икра на зиму.

Понадобится:
500 г опят;
2 луковицы;
1 помидор;
1–2 зубчика чеснока;
3–4 столовые ложки растительного масла;
соль и перец — по вкусу;
1 щепотка сахара;
1 чайная ложка уксуса 9%.

Приготовление:
Грибы отварите за 40–50 минут и откиньте на дуршлаг.
Лук и помидор нарежьте крупными кубиками, чеснок измельчите или пропустите через пресс.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 20–30 секунд подрумяньте чеснок, засыпьте лук, через 1 минуту — помидоры. Обжарьте всё вместе за пару минут. Закиньте опята и готовьте ещё 7–10 минут.
Пропустите зажарку через мясорубку и верните обратно в сковороду. Готовьте на небольшом огне и постоянно помешивайте. Через 30 минут добавьте соль, перец, сахар и уксус. Оставьте на плите ещё на 5 минут, после переложите в банку и закройте крышкой.

Поднимем тему...
Открыл сегодня сезон тихой охоты,воспользовавшись выходным на работе Решил ехать не на топовые места в районе Соодла,а подальше,в Кясму.Ну,скажу так:на первый раз,часа за 3,мне вполне хватило.Очень много сухих,переростков и червивых Так называемая,рыбалка наоборот,когда "мелочь" не клюёт,а больше "середняка",ну и совсем уж несъедобного размера крупные Тем не менее,вот...

Вновь прошёлся сегодня по лесу,на этот раз в районе Раудалу,по своим точкам.И то,обошёл не всё,за глаза До полуночи работой обеспечен

На прошлой неделе немного насобирал горькух

Олег,красавчик